投稿者NagataAkihikoカテゴリー中フライパン難易度初心者向け
6 カップ 強力粉（万能カップ）
½ カップ 砂糖（万能カップ）
1 小さじ 塩（12ヶ月の食卓）
2 小さじ ドライイースト
½ カップ エサンテ4to1 （万能カップ）
200250 ぬるま湯（表記はcc）※ドロドロと流し入れられるぐらい水分を加える。
1
FP（ドゥブレード）にぬるま湯以外の材料を全て入れ回す。注ぎ口からぬるま湯を入れ、ジェラートアイスのような生地になるまで混ぜる。
2
中フライパンにクッキングシートを敷き、①を流し入れ、IR（保温45℃）で20分発酵。
3
フタの裏についた水滴を拭いて、IR（プレート170℃）で15分焼く。
4
クッキングシートを当ててひっくり返し、蓋の水滴を拭いて、同じくIR（プレート170℃）で5分焼いて出来上がり。
＊生地のアレンジは、胡麻やナッツ等お好みで♪
＊具はベビーリーフと生ハムを挟んだりしてもGood★
材料
6 カップ 強力粉（万能カップ）
½ カップ 砂糖（万能カップ）
1 小さじ 塩（12ヶ月の食卓）
2 小さじ ドライイースト
½ カップ エサンテ4to1 （万能カップ）
200250 ぬるま湯（表記はcc）※ドロドロと流し入れられるぐらい水分を加える。
手順
1
FP（ドゥブレード）にぬるま湯以外の材料を全て入れ回す。注ぎ口からぬるま湯を入れ、ジェラートアイスのような生地になるまで混ぜる。
2
中フライパンにクッキングシートを敷き、①を流し入れ、IR（保温45℃）で20分発酵。
3
フタの裏についた水滴を拭いて、IR（プレート170℃）で15分焼く。
4
クッキングシートを当ててひっくり返し、蓋の水滴を拭いて、同じくIR（プレート170℃）で5分焼いて出来上がり。
＊生地のアレンジは、胡麻やナッツ等お好みで♪
＊具はベビーリーフと生ハムを挟んだりしてもGood★
Notes
